娘家的美味煎饺
这个周末和老婆回了趟娘家,娘家在一个四面环山的小镇,当地最有名的是黄石国家矿山公园。但我们每次回去,不一定逛矿山公园,但必会光临一家煎饺店,尤其在回武汉的当天,肯定是吃了他家的煎饺才出发的。
说起这家煎饺店,那在当地是无人不知,无人不晓。老板好像姓王,浠水人。没有店名,普通装修,没有广告。有的只是始终如一的美味,百分百的回头客和远近闻名的好口碑。正因如此,他的煎饺在同行中是最贵的,现在已经是4毛钱一个了!当地消费平均水平不高,没有十足的自信,哪个老板敢定这个价?!
即便如此,大家还是非常照顾他的生意。店门口经常排长队,并且为了过足瘾,都是7、8上10块的买,吃完甚至还打包5块钱的带回去。老婆总是抱怨说:老板为什么不考虑到武汉开个分店呢~~
这是早上7点拍的,王老板和他的三个炉子。因为是周末,很多人贪床,排队的场面没出现。

首先介绍酸辣包菜沫,吃煎饺前都要乘一小碟开胃。味道相当不错。

我们的煎饺来咯!这是7块钱的。金黄酥脆的饺子皮,看着就十分诱人!

重点来了!他家的煎饺之所以好吃,关键在馅料!老板舍得用新鲜肉,而且分量足。鲜肉都剁成泥了,吃到口中几乎入口即化,感觉不到大颗肉粒。馅料里除了鲜肉泥,还有胡萝卜、小葱和包菜沫。即使无牙的老人家,一样可以大饱口福。第一口饺子皮,酥脆可口,再一口饺子馅,满口肉香,回味无穷啊!

不能再写了,我现在口腔唾液已经分泌过多,要去冰箱里巡视一下,哈哈!
口水出来了。。
黄石?不是美国的?
不错不错… 我们这把这东西叫锅贴
煎饺不错 O(∩_∩)O哈哈~
你也太牛了啊,吃了一半把照片拍出来,这么让人流口水的照片!
偶而给你捧个场,但见错字依旧多啊,莫不是想起美食,心潮澎湃以致近视得厉害?!
这个这个~哎,饺子皮好薄的样子,他家饺子会撒尿阿?
@Ray Chow 黄石一直都是中国湖北的一个城市,只不过美国有个公园恰好叫黄石公园而已~
@yookcc 我们这里也有人叫锅贴,不过我觉得还是煎饺好听一些。
@ada 是啊,写到最后口水泛滥成灾了!
@apple 呃,这个不是撒尿牛丸~
美味。一看就想吃~~
礼尚往来,哈哈,来过,希望博主有空回访小站。
看上去不错,不止味道如何
看起来真诱人的啊~
黄石,现在的矿已经枯竭了吧
@huangjun
饺子汁水多,就叫撒尿饺子阿~
看上去就很好吃,这个价值。
果然皮薄馅多啊,幸亏我吃过午饭了!
看起来不错
黄石国家公园。。中间加一个矿山 哈哈 山寨。。。。这饺子,看上去确实很好味,可惜武汉没有!
饺子价格不便宜哦。也像是我们叫做锅贴饺子。
不过这个公园有机会拍来看看是个什么样子。
挺淳朴,我很喜欢这样呵呵。
这些小吃,很不错的说。
看起来挺好
@Joya 其实是一个400多米深的大坑,很壮观。以前采矿留下的,毛爷爷都去视察过。
这个我也最喜欢吃了,不过因为有油烟的问题,政府不准经营了
昨天经过黄石,湖北很多以黄字开头的,连博主都跑不了啊!
我们这 1元6个!
看起来 香很~~
这个饺子看上去真的好好吃哦
你完全是在诱惑我,煎饺是我最爱吃的点心之一
啊~ 煎餃!~~ 很愛吃~ 而且居然7元人民幣能買這麼一盤啊,我這裡才能買到一個。。
煎饺,在武汉读书,吃太多了。。
我正好在晚饭前过来了,
流口水了
好美味啊!
呵呵 我记得我以前都常吃 因为便宜 一元12个
我也很喜欢吃饺子。。口水泛滥ing~
看上去很美味啊,呵呵
看了就想吃
非常不好意思的说,其实我的肚子又开始叫了,晚上就吃了包方便面,你却发这么美味的东西来诱惑俺。
吃起来油腻么
这个
我都没有吃过煎饺。。
哇。看着就香,好久没吃过煎饺了,好事小的时候,妈妈经常给我弄着吃
我们这好像叫锅贴,念高中的时候超级爱吃,周末就偷偷出去吃了,
咳,口水
看到了,真想吃。:)
看上去都很好吃
卖相很不错啊~
真香啊,俺们叫锅贴,不过馅没这多,这饺子够实惠滴。
看着好友食欲哦,有机会要尝尝。。